Fleshing Machineyra svarbi įranga rauginimo ir odos gamintojams. Mašina veikia pašalindama mėsą ir kitą perteklinę medžiagą iš kailių, ruošdamasis tolesniam perdirbimui. Tačiau, kaip ir bet kurios mašinos, mėsos valikliai yra linkę į mechaninį gedimą. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą labiausiai paplitusių problemų, kurios gali kilti naudojant šį įrenginį.
Vienas iš labiausiai paplitusių mechaninių nesėkmių su mėsos gamintojais yra susidėvėjęs arba netinkamai veikiantis ašmenis. Ašmenys yra pagrindinė mašinos dalis, kuri iš tikrųjų pašalina minkštimą iš odos. Iš esmės tam reikia daug streso ir laikui bėgant gali tapti nuobodu ar pažeisti. Kai tai atsitiks, mašinos negalės veiksmingai pašalinti minkštimo iš slėptuvės, todėl sumažės produktyvumas ir žemesnės kokybės gatavų produktų. Norint išvengti šios problemos, svarbu reguliariai patikrinti peiliukus ir prireikus jas pakeisti.
Kitas dažnas mechaninis gedimas yra pažeistas ar netinkamas variklis. Variklis yra atsakingas už peilių maitinimą, todėl visos problemos tiesiogiai paveiks mašinos sugebėjimą efektyviai nulupti. Bendra variklio gedimo priežastis yra perkaitimas, o tai gali būti mašinos, kuri buvo naudojama per ilga arba tinkamai nepalaikoma, rezultatas. Kai kuriais atvejais pažeistas ar susidėvėjęs diržas taip pat gali sukelti variklio problemų, todėl svarbu stebėti ir šį komponentą.
Viena problema, kuri ypač nusivilia tanzerius, yra nevienoda mėsos kokybė. Tai atsitinka, kai mašinos pašalina skirtingus mėsos kiekius iš skirtingų kailio dalių, todėl gaunami nenuoseklūs gatavos produktai. Yra keletas galimų netolygios mėsos kokybės priežasčių, įskaitant netinkamai pakoreguotus peiliukus, susidėvėjusius ritinėlius ar pažeistą lovos peiliu. Norint išspręsti šią problemą, svarbu tinkamai kalibruoti mašiną ir reguliariai patikrinti visus jos komponentus.
Kitas mechaninis gedimas, kuris gali atsirasti, yra užsikimšusi mašinų kanalizacijos sistema. Kai mėsa pašalinama iš luobelės, ją reikia tvarkyti saugiai ir efektyviai. Mėsos valikliuose yra kanalizacijos sistema, kuri nukreipia atliekas į tinkamą vietą. Tačiau jei ši sistema užsikimšusi ar užsikimšusi, dėl to atliekos gali kauptis ir galbūt sugadinti mašiną. Norint išvengti šios problemos, svarbu reguliariai valyti savo mašinos kanalizacijos sistemą ir tinkamai išmesti atliekas.
Galiausiai verta paminėti, kad mėsos gamintojai laikui bėgant yra linkę į bendrą susidėvėjimą. Tai gali sukelti tokias problemas kaip rūdis ar korozija, o tai gali paveikti mašinos stiprumą ir ilgaamžiškumą. Norint išvengti šių problemų, svarbu reguliariai patikrinti mašiną ir atlikti būtinus remontus ar priežiūrą.
Apibendrinant, aFleshing Machineyra esminė įranga rauginimo ir odos gamintojams. Nors jis yra linkęs į mechaninius gedimus, tokius kaip bet kuri mašina, šių problemų galima išvengti tinkamai prižiūrint ir priežiūrai. Reguliariai tikrindami mašinas, nedelsiant spręsdami visas problemas ir išlaikydami visas dalis švarias ir tinkamai suteptas, „Tanners“ gali užtikrinti, kad jų deflekingumo mašinos išliktų tinkamai darbinės ir gamina aukštos kokybės gatavus produktus.
Pašto laikas: 2012-00-10
